Riceviamo una visita che ci fa fare quattro esperimenti nell'aula di scienze

primo esperimento

  L’ACQUA CHE CAMMINA (10 minuti) 

Materiali: - 5 bicchieri di plastica o vetro (becker) 

- acqua 

- coloranti alimentari (rosso, blu, giallo) 

- carta Scottex 

Procedimento 

- Sistemare i bicchieri uno accanto all’altro. 

- Riempire fino a metà di acqua il primo, il terzo e il quinto bicchiere. 

- Aggiungere 3 gocce di colorante alimentare di colore diverso in ciascuno dei tre bicchieri contenenti acqua (rosso nel primo, blu nel terzo, giallo nel quinto). 

- Inserire della carta Scottex arrotolata a cavallo tra i vari bicchieri. 

- Osservare dopo un'ora circa. 

Considerazioni (PAROLA CHIAVE: capillarità, forze di adesione, principio dei vasi comunicanti) 

La capillarità è una proprietà specifica dell’acqua che permette all’acqua di risalire attraverso superfici strette come le radici delle piante, tubicini (capillari) ma anche attraverso gli spazi stretti di fibre di un tessuto. 

Questo avviene perché si instaurano delle forze di adesione tra le molecole d’acqua e le pareti delle superfici con cui l’acqua viene a contatto. 

Il principio dei vasi comunicanti afferma che un liquido contenuto in due o più contenitori collegati tra loro (vasi comunicanti), in presenza di forza di gravità, raggiunge lo stesso livello in ciascuno di essi.