Studiando i microrganismi la classe 1C sperimenta come fare lo yogurt in casa

fermenti lattici

latte intero bollito

versare i fermenti

aggiungere un po' di latte

mescolare con delicatezza

aggiungere il restante latte

mescolare eliminando eventuali grumi

Mettere a riposare coperto, in luogo buio per circa 3-4 giorni.

Aggiungere frutta o aromi a piavere